柬埔寨棕糖粉的糖分属纯天然,香气独特,因此在国际市场走俏。棕糖粉比普通的棕糖售价高出近五成,农户纷纷转而加工有机棕糖粉,月赚上千美元。
实居省是柬埔寨最出名的棕糖产地,目前已被列为地理标志产品。近年来,在商业部的大力推动下,已在国内外市场占有一席之地。
得益于得天独厚的气候和地理条件,实居省的棕糖树长得特别高,果实丰硕。当地居民自祖辈以来都从事棕糖加工,走到乡村里都可轻易看到农户在熬制棕糖。据了解自2009年来,在社区的鼓励下,农户开始大量生产棕糖粉。今年,社区与8家公司签署合同,这些公司大多将棕糖粉出口到国际市场,如韩国、法国等。
实居省棕糖发展社区成员增至140户,主要集中在乌廊县15个乡村,其中有109户是生产有机棕糖,另外33户生产有机棕糖粉。